Дика спаржа гірчить так, як культурна ніколи не гірчить, і саме ця гіркота — суть; не вимивайте її бланшуванням. Десять тижнів на рік на Адріатиці й більше ніде на цій сторінці; яйця тут лише для того, щоб її нести.
У план на ці сім днів вона не потрапила.
Метод вище — це те, що вирішує страву, а не покроковий рецепт. Посилання відкриває пошук за назвою: власних перевірених джерел ця сторінка не має і вигадувати їх не буде.