Головку капусти заморозьте на ніч і розморозьте замість того, щоб бланшувати: листя відходить цілим і піддатливим, і ви пропускаєте найгірші двадцять хвилин роботи. Загортайте вільно, укладайте щільно і тушкуйте на малому вогні щонайменше півтори години.
У план на ці сім днів вона не потрапила.
Метод вище — це те, що вирішує страву, а не покроковий рецепт. Посилання відкриває пошук за назвою: власних перевірених джерел ця сторінка не має і вигадувати їх не буде.