Pileća jetra s lukom i kiselim vrhnjem

385 kcal · po porciji

Ručak · Po porciji

kcal: 385
Bjelančevine: 27.6 g
min: 30
Koliko traži ovaj plan: 1,5 porcije

Bez glutenaBlago za želudacRučakVečera

Sastojci

Pileća jetra· smočnica, cijelu godinu225 g
Luk· čuva se od berbe95 g
Mrkva· svježe, sad je sezona55 g
Suncokretovo ulje· smočnica, cijelu godinu15 g
Kiselo vrhnje· smočnica, cijelu godinu55 g

Priprema

Jetra su gotova za šest do sedam minuta i svaka minuta poslije toga košta teksturu; kad ide vrhnje, iznutra još smiju biti blago ružičasta. Solite tek na kraju — posoljena rano puste vodu i onda se prže u vlastitoj tekućini.

Kada je ovo jelo u sezoni

udio težine jela koji je sezonski, po mjesecima

1000

sijveljožutrasvilipsrpkolrujlisstupro

Ovaj tjedan

U plan za ovih sedam dana nije ušlo.

Umjesto ovoga

najsezonskije upravo sada za isti obrok

Bulgur s rajčicom i puno začinskog bilja356 kcal · 100% u sezoni
Salata od mrkve i jabuke197 kcal · 100% u sezoni
Bistra pileća juha s rižom267 kcal · 100% u sezoni
Hladna juha od cikle i kefira276 kcal · 100% u sezoni

Potraži cijeli recept ↗

Priprema iznad je ono što određuje jelo, a ne recept korak po korak. Poveznica otvara pretragu po nazivu: ova stranica nema vlastite provjerene izvore i neće ih izmišljati.

← Natrag na plan

Što vam ova stranica ne može reći

Vašu težinu, visinu, dob ni koliko se krećete. Osnovica je 2000 kcal, okrugla planerska brojka za odraslu osobu prosječne veličine. Na 55 kg, ili ako trčite, pomaknite je sami.
Sezonski prozori su tržnični, ne botanički, i nose otprilike dva tjedna rezolucije. Pomak mjesta u odnosu na bazni grad zone je jedan cijeli broj: ne zna ništa o nadmorskoj visini ni o tome da je ovo proljeće kasnilo.
Svaka kultura ima točno jedan svježi prozor po zoni. Špinat i salata stvarno rode dvaput, u proljeće i u jesen, a ovdje je prikazan samo jedan od ta dva.
Zob se ovdje broji kao bezglutenska. To je istina o zrnu i neistina o većini mlinova; kod celijakije uzmite zob s certifikatom.
Blago za želudac je kuhinjska heuristika, ne medicinska dijeta. Pankreatitis, sindrom iritabilnog crijeva i akutni gastritis traže liječnika, a ne stranicu koja čita vrijeme.
Težine su sirove i onakve kakve se kupuju. Žitarice upijaju vodu, a meso i povrće je gube; kalorije su izbrojene prije tave, ne poslije.
Vrijeme je prognoza, a preko tri dana osjet temperature se pomiče za koji stupanj. Kraj tjedna je namjera, a ne činjenica.