Osam minuta od vrenja za žumanjak koji je stegnut ali još duboko narančast, pa odmah u hladnu vodu da stane. Rotkvice se ovoga isplate samo onih šest tjedana dok su u zemlji u blizini.
U plan za ovih sedam dana nije ušlo.
Priprema iznad je ono što određuje jelo, a ne recept korak po korak. Poveznica otvara pretragu po nazivu: ova stranica nema vlastite provjerene izvore i neće ih izmišljati.