Svaku očišćenu artičoku odmah bacite u vodu s limunom, inače će do četvrte prva već pocrniti. Skinite mnogo više vanjskih listova nego što se čini rasipnim — ono što ostane mora biti blijedo do kraja.
U plan za ovih sedam dana nije ušlo.
Priprema iznad je ono što određuje jelo, a ne recept korak po korak. Poveznica otvara pretragu po nazivu: ova stranica nema vlastite provjerene izvore i neće ih izmišljati.