Моркву натріть дрібно, а яблуко крупно; навпаки — і морква лишиться сирою, поки яблуко перетвориться на соус. Нічого солодкого, крім меду, не потрібно: осіння морква солодка настільки, що дивує тих, хто зустрічає її лише в супі.
Метод вище — це те, що вирішує страву, а не покроковий рецепт. Посилання відкриває пошук за назвою: власних перевірених джерел ця сторінка не має і вигадувати їх не буде.